
刚把羽绒服的毛领掸干净,就被巷口大爷的糖瓜摊勾走了魂儿——得,小年这就到了。
这节儿不像年夜那样锣饱读喧天,却像个“预热开关”,一拧开,年的滋味就顺着门缝、窗缝往家里钻。老辈东说念主总说“小年不小”,它是春节的“前线战”,更是咱中国东说念主刻在本体里的典礼感。
今儿个就跟大伙儿唠唠,小年的“1要祭,2要吃,3要作念”,全是老先人传下来的门说念,照着作念,年味儿才够足,家里也热吵杂闹的。
先说说“1要祭”,祭的是灶王爷,这然而小年的“中枢大事”。
咱先掰扯个冷学问:小年其实分“南北派”,朔方腊月二十三祭灶,南边得晚一天,腊月二十四才办这事儿,老话说“官三民四船五”,即是说以前当官的二十三祭,老庶民二十四,渔民二十五,当今虽没这样负责,但南北技艺差还留着。
祭灶的兴致特精炼,灶王爷是天上派来的“家庭不雅察员”,小年这天要回天廷跟玉皇大帝“讲演责任”,咱得把他伺候好了。
伸开剩余82%供品毋庸多宝贵,但糖瓜、关东糖是必备的,这玩意儿黏糊糊的,老辈东说念主说“粘住灶王爷的嘴”,让他上天“只言善事,不说念闲非”。
我奶奶当年祭灶,非得让我把糖瓜掰碎了抹在灶台边,还得对着灶王爷的画像念叨“上天言善事,下界保祥瑞”,
当今想起来,老匹俦这是把情面世故玩得清通晓楚——嘴乖的东说念主,走到哪皆不亏欠,至人也不例外。
再讲“2要吃”,这俩吃食,少了哪样皆不算过小年。
第一个必须是糖瓜,这玩意儿几乎是童年的“甜密暴击”。
正统的糖瓜是用麦芽糖熬的,刚出锅时软乎乎的,能拉老长的丝,放凉了就变得脆生生的,咬一口“咔嚓”响,甜香直钻脑门子。
有东说念主说吃了糖瓜,来年日子就甜甜密蜜,我倒以为,这即是老辈东说念主给泛泛日子加的“糖”,无论客岁过得咋样,咬口糖瓜,心里就敞亮了。
第二个吃食,南北各有负责,朔方东说念主必吃饺子,老理儿说“送行饺子顶风面”,灶王爷要上天了,咱得煮碗饺子给他送行,也盼着他追溯时,给家里带好运;
南边东说念主则偏疼年糕,蒸得软糯香甜,寓意“年年高”,无论是活命照旧处事,皆能往上走一走。
我家在朔方,每年小年必吃韭菜鸡蛋馅饺子,我爸总说“韭菜谐音久财,吃了能留财”,其实即是想找个由头多吃两碗,那点防卫想,藏皆藏不住。
接下来是“3要作念”,这三件事作念完,年的氛围才算委果拉满。
第一件,开云体育官方网站扫尘,也即是老话说的“二十三,糖瓜粘;二十四,扫屋子”。
这可不是平淡的大扫除,负责“扫尘辞旧”,要把家里犄角旮旯的灰尘全扫干净,寓意把客岁的灾祸、热闹皆扫出去,给新年腾地儿。
我家每年扫屋子,我妈皆跟打了鸡血似的,从天花板的蜘蛛网到床底的旧鞋,全给你翻出来晒,好意思其名曰“辞旧迎新”,其实即是借着小年的由头搞“全家清洁大搜检”。
我爸躲在沙发上装看报,实则悄悄瞄手机,等我妈喊他擦玻璃,他才磨迂缓蹭起来,那画面每年皆演一遍,号称我家的“小年保留节目”。
第二件要作念的事,是赶年集、备年货。
小年一到,各地的年集就吵杂起来了,这然而咱中国东说念主的“状况星球”。集市上啥皆有,红彤彤的对联、五颜六色的窗花、刚宰的猪肉、簇新的鱼虾,还有小孩爱吃的糖葫芦、大东说念主喝的白酒,吆喝声、还价还价声混在沿途,别提多有力儿了。
{jz:field.toptypename/}我小时候最盼着跟我爷爷赶年集,他总会给我买一串糖葫芦,再揣上几斤瓜子花生,回家的路上,我嘴里甜,他心里乐。
备年货不是为了“买买买”,是为了把“年”带回家,把期待攒起来,等年夜那天,跟家东说念主沿途共享。
第三件要作念的,是剪窗花、贴对联(或贴福字)。这是小年的“颜值担当”,亦然最有典礼感的一步。
窗花得选红色的,剪个喜鹊登梅、年年多余,贴在窗户上,阳光一照,屋里立马就明亮起来;
对联和福字不错先准备好,有的东说念主家小年就贴,有的留到除夜,无论啥时候贴,那抹红色,即是咱中国东说念主对新年的好意思好期盼。
我奶奶手巧,每年皆我方剪窗花,剪的小兔子活机动现(本年是马年,就剪奔马),我总跟在她屁股后头学,剪得歪七扭八的,她也不嫌弃,还贴在雪柜上,说“我孙儿剪的,最喜庆”。
其实小年的这些习俗,从来皆不是固执的轨则,而是咱中国东说念主的“活命形而上学”。祭灶,是教咱懂得感德,感谢上天的贪恋;吃糖瓜、吃饺子,是教咱懂得享受活命的甜密;
扫尘、备年货、剪窗花,是教咱辞旧迎新,耐久对将来抱有但愿。
它不像年夜那样无垠,却藏着最紧密的祥和,领导着我们:该歇歇脚了,该陪陪家东说念主了,年,就要来了。
小年是春节的序曲,亦然团圆的运转。
无论你在朔方照旧南边,无论你是随着老辈东说念主遵厌兆祥,照旧简化了进程,惟有心里装着对家东说念主的担心,装着对新年的期盼,这小年就算过昭着了。
记取这“1要祭,2要吃,3要作念”,撤职老传统,日子就会繁荣兴旺,家东说念主也会和和好意思好意思。小年成色,我们大年见!
发布于:山东省
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